Суббота, 23.09.2017, 17:41

Главная | Мой профиль | Выход

Главная » Статьи » Десерты

Сырное печенье с начинкой

Сырное печенье с начинкой

Время приготовления - 30-40 минут.

продукты

ПРОДУКТЫ: 150 г сливочного масла, 100 г любого твердого сыра типа российского, 1,5 стакана муки (200 г), 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо.

Для начинки: половинка красного или оранжевого болгарского перца, горсть семечек.

Натереть охлажденное масло и сыр на крупной терке.

натираем сыр

Добавить яйцо, майонез, перемешать.

Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто

сыпать мукузамесить тесто

Подготовить начинку: мелко нарезать перец.

перец и семечки

На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в продолговатый пласт толщиной примерно 5 мм.

Посыпать пласт перцем и семечками и скатать плотный рулетик.

посыпать пласт перцем

Нарезать рулет кусочками толщиной 1,5-2 см, слегка приплюснуть каждый кусочек.

режим

На застеленный пергаментной бумагой противень выложить  печенюшки, поставить в разогретую духовку и выпекать при среднем жаре (180 градусов) примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье достать из духовки.

сырное печенье

Подавайте печенье,  с чем  душа пожелает  – с чаем, с кофе, с супом или борщом. 

НА ЗАМЕТКУ:

В качестве начинки для этого  печенья можно использовать сладкий болгарский перец, свежую или сушеную  зелень, любые измельченные орехи или семечки, мелко нарезанную сырокопченую или сыровяленую колбасу, семена тмина или укропа, мелко нарезанные  или маслины.

При выпечке не держите печенье в духовке долго, не пересушивайте,  иначе оно  начнет горчить.

Этот вариант сырного печенья хорош тем, что не содержит сахара и подавать его можно с чем угодно - и с супом, и с  чаем, и с салатом из свежих овощей.

Категория: Десерты | Добавил: kasper (12.06.2014)
Просмотров: 248 | Теги: тесто, печенье, перец, сырное печенье, замесить тесто | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Категории раздела
Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [3]
Супы и бульоны [3]
Блюда на второе [7]
Салаты [3]
Бутерброды [2]
Закуски [4]
Десерты [7]
Закатки [0]
Напитки и коктейли [5]
Новости [7]
Питание и здоровье [4]
Поиск
Полезные ссылки
  • Инструкции для uCoz
  • Яндекс.Метрика


    Вкусные рецепты © 2017