Салат с хурмой

Черную редьку очистить и натереть на средней  терке.

Хурму вымыть, очистить от косточек и нарезать брусочками. Зелень мелко нарезать.

На заметку. Для этого салатика лучше всего брать сладкую плотную хурму без косточек, чтобы ее можно было легко нарезать. И заправлять салат  нужно только сметаной. Майонез  не подходит, он глушит вкус этого блюда. 

Хурму и редьку сложить в салатник, добавить сметану, немного подсолить, перемешать.

  Хурма каким-то чудесным образом делает вкус редьки мягче и пикантнее,  но при этом все «способности» редьки повышать иммунитет никуда не исчезают и, такое впечатление, что даже усиливаются.