Беременным рыба запрещена?
Часто в своих рекомендациях беременным женщинам врачи говорят о том, что не стоит увлекаться морской рыбой. Неужели есть опасение навредить малышу? Чем именно опасна морская рыба?
Ученые видели опасность в содержании у рыбу ртути, процент которой безусловно перепадет и малышу при питании матери. Впоследствии это может тяжело сказаться на здоровье малыша. Британское Агенство пищевых стандартов провело исследования по данному вопросу и пришло к выводу, что употребляя морскую рыбу, в организм матери попадает ничтожно малое количество ртути. Значительно больше этого опасного вещества попадает в организм с продуктами питания, воздухом, водой, которую мы пьем. Поэтому бессмысленно отказываться от употребления морской рыбы, ведь, как известно, в ней содержится огромное количество полезных веществ, которые еще пригодятся матери и её долгожданному чуду.
Минеральный состав мяса рыбы, мг %
Рыба
|
Калий
|
Кальций
|
Железо
|
Магний
|
Фосфор
|
Осетр
|
304-309
|
31-48
|
4,1-4,6
|
32-35
|
195-198
|
Сельдь
|
213-245
|
56-62
|
3,1-3,2
|
26-36
|
244-270
|
Щука
|
295-306
|
51-52
|
3,0-3,5
|
23-27
|
188-195
|
Скумбрия
|
267-287
|
35-45
|
1,1-1,3
|
85-89
|
230-238
|
Треска
|
210-230
|
28-32
|
1,0-1,2
|
75-83
|
210-216
|
Тунец
|
290-310
|
35-45
|
1,6-1,9
|
90-99
|
205-209
|
Карась
|
250-260
|
50-70
|
1,0-1,2
|
135-145
|
145-155
|
Окунь
|
260-270
|
45-55
|
-
|
70-80
|
265-275
|
Толстолобик
|
270-278
|
35-43
|
1,0-1,2
|
95-98
|
245-253
|
|