Куриный бульон с морковными гренками
Продукты: Курица, лук, морковь, коренья, чеснок, зелень.
Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и сварить бульон с добавлением лука, моркови и кореньев. Готовый бульон процедить, куриное мясо нарезать кусочками и опустить в бульон. Очищенную морковь отварить почти до готовности, нарезать небольшими пластинками, подсушить их в духовке, предварительно натерев чесноком. Положить морковные «гренки» в бульон, посыпать измельченной зеленью и подавать.
Советуем прочитать:
| 
