Запеканка из цветной капусты
Если вы не знаете чем удивить родных к завтраку – сделайте очень вкусную запеканку, которая быстро готовиться, и не требует дорогих продуктов.
Ингредиенты: 500 грамм цветной капусты, 300 миллилитров сметаны, 300 грамм шампиньонов (можно грибы подобрать любые), 100 грамм твердого сыра, 3 желтка, чайная ложка горчицы, большая морковь, сливочное масло для жарки, соль и ароматные травы за вкусом.
Способы приготовления:
1. Варю капусту в подсоленной воде.
2. Измельчаю грибы и морковь, их обжариваю на масле до полуготовности.
3. Сметану, желтки, горчицу и травы взбиваю венчиком.
4. Разогреваю духовку до 180 градусов.
5. На противень выкладываю капусту и морковно-грибную массу, затем, эти два слоя поливаю сметаной смесью.
6. Натираю на крупной терке сыр, посыпаю сверху запеканку, и отправляю ее в духовку на 20 минут.
По желанию блюдо украшаю свежей зеленью. Хорошее настроение поможет приготовить закуску еще вкуснее.
Кушайте на здоровье!
Советуем прочитать:
| 
